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影响蛋壳质量的因素和解决方案

2018-12-13 16:50:48点击:
      蛋壳质量对蛋鸡养殖效益影响显著,沙皮蛋、薄壳蛋、畸形蛋不但造成大量鸡蛋无法出售或低价出售,而且预示着饲料营养缺乏或者鸡群健康状况不良,经常会伴随生产性能不理想。解决这些问题,一般会额外带来产蛋率上升或产蛋高峰期延长、死淘率降低的收益。
  除了石粉和一般管理因素外,笔者从营养角度总结了以下一些影响蛋壳质量的因素,仅供参考。
  微量元素,锰、锌、铜、铁不足会降低蛋壳强度。
  需要注意的是,微量缺乏并不一定是添加量不足:
  微量元素添加工艺不正确,经常会造成微量元素发生反映而效价降低。经常见到一些企业对微量元素不仅不做预处理,而且自作聪明的在没有任何载体和稀释剂的情况下直接混合。
  由于微量元素之间的拮抗,配比不当会造成某种微量元素吸收率低而缺乏。


  维生素A、D3、维生素C、B6、B12、叶酸、烟酸是影响蛋壳质量的主要维生素。
  维生素A影响输卵管上皮,经常因为生物学效价而不能满足最佳蛋壳质量。
  维生素D3影响钙磷的吸收,缺乏可直接导致蛋壳薄、易碎。
  维生素C可以提高蛋壳强度,抗应激,但是对其他维生素有破坏作用,一般的复合多维不添加。
  维生素B6、B12、叶酸与血红细胞的生成发育、色素原卟啉的合成、免疫机能有关,影响蛋壳颜色和质量。
  据报道,烟酸不足会造成蛋壳变形。玉米豆粕型日粮中,不额外添加可能会造成不足。
  维生素B6、叶酸、烟酸这些维生素,理论上原料中含量和肠道合成能满足蛋鸡基本需求,一些企业经常聪明的降低用量或者零添加。但是在原料生产工艺改变、抗生素使用、应激等情况下,虽然不表现这些维生素的缺乏症,但蛋壳质量和生产性能受到明显影响。
  维生素有的对光、热、水分敏感,有的容易受微量元素影响而被破坏。据报道,生产工艺不良的预混料,存放一个月,有的维生素活性会下降高达50%以上。
  
  磷缺乏 磷酸氢钙比较昂贵,尤其对预混料成本影响较大。饲料中磷不足在1—2个月内并不会表现出来,首先动用骨骼中的磷储备来满足产蛋需求。一些厂家聪明的降低饲料中磷酸氢钙,甚至干脆去掉,推荐配方加些麸皮。
  
  霉菌毒素 因气候、观念问题,玉米霉菌毒素问题越来越严重。霉菌毒素可以降低免疫力,蛋壳变白、变薄。